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小予Mami

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自由撰稿人,约稿+V信:KeraYang或工作扣扣:2512817806! 80后妈咪一枚,家有二女,和一个爱自己的男人,这是我这辈子最幸福的事情!喜欢分享自己生活的喜怒哀乐,服饰搭配,与亲们交流育儿经,爱上厨房,喜欢研究各类菜式!

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天府之国---成都的美食  

2017-01-22 10:41:44|  分类: 小旅行 |  标签: |举报 |字号 订阅

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其实游记很难整理哦,来来去去就是“景好美啊”“意境很暇意啊”之类的普遍形容词,

因为最美好的都留在了回忆里。

俗话说:民以食为天,所以我决定从最基本的开篇---美食!

来到成都,感觉一下飞机就能闻到空气里那浓浓的麻辣味儿。

一点也不夸张哈~你们有机会去的话可以感受一下!


1.四川火锅


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一定要试的!和你在其他地方吃的火锅真的不一样!!

就拿调味料来说吧,广东人火锅是不是都喜欢酱油打底再加其他调料,

在成都你不要找酱油了,只有蚝油!

别说不好吃,你试一试说不定你回去了打火锅也只想这样调料,哈哈!


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成都人都爱吃兔肉,什么“双流兔头”,街上随处可见!

可兔头我真的接受不了,即使你说再怎么好吃。

我点了一份也是攻略里介绍的“兔腰”。

我建议亲们吃不了猪腰的腥和火锅的辣就不要试,

那种腥味比猪腰还要强烈,不用麻辣来祛一下腥味你根本吃不下。 


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还有肉丸,不知道是不是调料的问题,感觉也和我们平常吃的不一样。

你们肯定会问我,为什么都点肉啊,不怕腻吗?

我告诉你哈,在成都,你不吃肥几斤,对不起那美食啊!哈哈~


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出游前看攻略,看到必点“麻辣牛肉”,

于是我就毫不犹豫来了一份,接着就欲罢不能了!

怎么那么好吃呢?

都是牛肉,都是麻辣,为什么成都的就是不一样呢?我也不知道,哈哈!


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2.冒菜&串串

冒菜就是咱们平常吃的麻辣烫,你别不试哈,真的和你平常吃的不一样啦!
首先,冒菜的汤底很浓郁,对,是浓。
然后她放的油是香油或红油哦,我不是专业美食家,
只能很粗俗地形容它的美味:非常好吃!

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串串我觉得是很有趣的火锅。

朋友们围坐一团,放上一大堆串串,那情景真的很和谐。

想起“摆渡人”里梁朝伟说的那句话:能够一起火锅的人,都是同一个世界的人。

而且串串的价格不贵哦,2~8毛一串,锅底也是二三十左右,非常的实惠。


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在这里我不得不插一句题外话:去了成都,有人为什么问我为什么会喜欢这个城市,

我只想说在成都这个大都市,吃得不贵,人不多,美女帅哥又多,

给人感觉真的很安逸舒服。

就像我们去吃的火锅啊串串啊,吃到都撑着肚子走,也只是人均五六十而已。


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最后提醒一句:火锅啊串串啊冒菜啊在成都非常普遍,不用特地去那些网红店去挤去排队。

我总觉得一个地方最地道的美食只能在街边摊才能吃到。

一些网红店经过推广都只注重门面而往往忽略了美食的本质。

所以亲们有空的话,建议还是穿街走巷地去寻找美食比较不会让你失望。

 

3.其他美食

1)红油抄手

对,抄手=云吞。

红油在成都很普遍,我也是火锅试过红油以后麻痹爱上这个油。

那种麻辣导致我回到广州以后天天想吃,去一趟成都,会让不吃辣的你能吃辣哦~


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2)贺记蛋烘糕

这个贺记啊我真的是拿着导航一路找来啊,不然那天我步数排行怎么会得第一?!

不过值了,我一看到那个价格就一下子每个味道来一个。

还可以混搭口味,你随意搭,都是2.5一个哦!

是真的好吃又实惠啊~

写太多了美食了,我快找不到形容词。反正就两个字:美味!


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3)红糖糯米糍

成都人也很喜欢糯米这东西哈~红糖不是很甜,

吃火锅的时候点的甜品,本来以为会很腻吃不下,

当你感觉吃得辣的受不了的时候来一块,非常神奇地就不感觉到辣啦,哈哈~


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4)成都烧烤

唯一遗憾的就是没吃到传说中的“烤玉米粒”,没吃没有图,

你们想知道是什么就上网搜吧。

由于时间很赶,我就在酒店里叫了外卖烧烤。一个人也吃得不多,就叫了几样而已,

再来罐雪花啤酒,那爽劲儿~

送过来的时候吓我一跳,现在的烧烤店都那么高大上啦~

这包装!直接上图。


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烤脑花~虽然我不喜欢吃,但是烤的是真的好吃啊,我真的一下子就吃完了。

 

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5)豆花

你吃过辣咸滑的豆花了吗?

不来成都,估计你不会知道豆花还能这样吃哈。

不说其他,你们有机会自己去体验。这是在锦里吃的,6元一碗。


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6)各式各样的兔头

我只是拍了照片,前面我说过我不敢吃不敢吃不敢吃,害怕的事情也要说三遍。

兔肉我还能接受,兔头就~~~你们谁吃过了告诉我感觉哈! 


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7)锅魁

百度了一下,解释是这样的:锅魁源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。

现在就加了很多馅料,味道也不错哦,可以试。


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2016.10.11.偶来拔草啦! - Miss.kK - 小予Mami

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