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小予Mami

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自由撰稿人,约稿+V信:KeraYang或工作扣扣:2512817806! 80后妈咪一枚,家有二女,和一个爱自己的男人,这是我这辈子最幸福的事情!喜欢分享自己生活的喜怒哀乐,服饰搭配,与亲们交流育儿经,爱上厨房,喜欢研究各类菜式!

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2014.6.23张太厨房---关于南瓜的几种做法  

2014-06-23 19:03:10|  分类: 小煮妇生涯 |  标签: |举报 |字号 订阅

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南瓜季,在朋友的菜园里摘了很多南瓜回来,于是各式各样的南瓜菜式诞生。
本来我就很喜欢吃南瓜,甜甜的,炒菜又容易掌握!
去茶楼喝茶,或去吃甜点的时候,我都必点南瓜饼!
南瓜的用途也很多哦,连它的籽都可以做瓜子,小予最喜欢吃的~
好吧,开始介绍这几天做的几款关于南瓜的菜式。

第一款,南瓜糕!
其实非常简单,就是把南瓜和糯米粉一起搓成的糕点,加点糖,味道不错哦!
我喜欢吃蒸的,张森喜欢吃煎的,所以我蒸熟了也给他煎几块去~煎的比较香脆。
2014.6.23张太厨房---关于南瓜的几种做法 - 小予Mami - 小予Mami
 
2014.6.23张太厨房---关于南瓜的几种做法 - 小予Mami - 小予Mami
 
第二款,酒酿南瓜小丸子!
这次搓的小丸子终于像小丸子了,小予问我,这是小馒头吗?
哈哈,她想到了“旺仔小馒头”,如果有烤箱,我想我会烤给她吃的,她可是“旺仔”的fans。
2014.6.23张太厨房---关于南瓜的几种做法 - 小予Mami - 小予Mami
 
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第三款,清炒南瓜!
再简单不过的菜式了,不过要放稍微多点油,放点切碎的蒜,爆炒!
本来在装碟的时候我想放点葱段的,找来找去没有,就剁点小辣椒,哈哈,原来带点辣味还挺香的!
2014.6.23张太厨房---关于南瓜的几种做法 - 小予Mami - 小予Mami

第四款,腊肠南瓜盅饭!
这款的灵感来源于菠萝炒饭,我弄得时候,想想南瓜君那么可爱,就这样炒了好像有点可惜。
于是就把它打扮一下,炒好的饭放进刚蒸好的南瓜盅里,
南瓜的香味都融入饭里,吃的每一口都有淡淡的南瓜香哦~连张森也吃得赞不绝口。
2014.6.23张太厨房---关于南瓜的几种做法 - 小予Mami - 小予Mami
 
做法~
2014.6.23张太厨房---关于南瓜的几种做法 - 小予Mami - 小予Mami
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